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みんなのおすすめコメント(全1件)

Tacky
2026/01/21

西日本を中心に根強い習慣なのが「いわし」を食べる文化です。焼くときに出る独特の臭いと煙を鬼が嫌うとされ、玄関に飾る「柊鰯」とともに食べて体の中から邪気を払う意味があります。脂ののった冬のいわしはDHAやEPAも豊富で健康にも良く、シンプルに塩焼きにする以外にも、お子様向けには「いわしの蒲焼き」にして丼にするアレンジもおすすめですよ。

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