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雑学者(60代・男性)
2026/02/07

金物の街、燕でおろし金を専門に製造している「ツボエ」のおろし器です。大根を簡単におろすことを考え設計されており、おろし金部は、耐久性とメンテナンス性の両方を兼ね備えた1.5mm厚のステンレス鋼で、職人技の本目立て斜鋭刃に加え、クワトロ刃を採用し、おろす際のストレスを無くしました。また、上下に爪を設け、おろす際に容器から外れない様にした逸品です。

IDEAL おろし金 燕三条 職人技おろし 新考社 おろし器

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