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めがねちゃん(50代・女性)
2026/02/12

国産の首皮をぐるぐる巻きにし、焼いて寝かせる工程を6日かけて繰り返す、手間ひまかけた博多名物「くろんぼ」のとりかわ。余分な脂が落ちて外はカリッ、中はもちっとした食感に仕上がっています。解凍し、油をひかないフライパンで焼き直すだけで香ばしさが復活。1本のサイズもしっかりしていて、おつまみにもご飯のおかずにも満足度の高いとりかわです。秘伝のタレの味が病みつきになる美味しさで、リピーターさんが多いです。

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