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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2026/02/14
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手作りいちごジャムなら、冷凍いちごが使いやすいですよ。冷凍することで細胞が壊れ、砂糖をまぶすとすぐに果汁が出るため、生いちごのように長く置く必要がなく、短時間で煮えます。中でも宮城県産の冷凍完熟いちごは、1kgの大容量でお手頃価格。真っ赤に完熟した状態で収穫し、急速冷凍してあるので、濃い甘さと香りがしっかり残り、ジャム作りにぴったりのコスパの良い素材です。ヘタなしで下処理不要なのが神ですね！（笑）

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