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Tacky
2026/03/12

「幻の豚」とも呼ばれる、世界でも希少な山形が誇る最高級品種「金華豚」です。しっとりと甘い純白の脂身と絹のようにキメ細やかな肉質が特徴で、口の中でとろけるような食感が味わえます。数々のテレビ番組やグルメ雑誌で「日本一」と称されることも多く、このロースステーキ以外にもしゃぶしゃぶ用の薄切り肉や切り落とし、ミンチ肉など部位も豊富で、どれもその圧倒的な肉の甘みはまさに至高の味わいです。

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