- 1588View 22コメント
【サンマに合うお酒】秋刀魚と相性抜群！人気の美味しいお酒は？
もうすぐ秋刀魚の旬が来るので、サンマに合うお酒をいろいろ購入したいです。魚の脂を心地よく流し込めるような、イチオシのお酒をぜひ教えてください！
ベストオイシー編集部
Tacky
新潟にある老舗蔵元が造る、脂ののった秋刀魚の旨みを引き立てるよう専用に作られた秋限定の日本酒です。無濾過ならではの濃厚な口当たりと豊かな香りが特徴で、熟したバナナのような香りと柔らかい旨みが広がり、酸味が味を引き締めてくれ、後味もキレが良く、食事中にも飲みやすい味わいです。特に秋刀魚の塩焼きと相性抜群なのでぜひ合わせて楽しんでみてください。
アルナヲ(40代・男性)
頚城酒造の越路乃紅梅 無濾過純米原酒は、秋刀魚と相性抜群の逸品です。豊かな米の旨味とフレッシュな香りが楽しめ、無濾過ならではの濃厚な味わいが秋の味覚を引き立てます。1.8Lの大容量で、家族や友人とゆったり楽しめるのも魅力です。秋の食卓にぴったりの日本酒で、特別なひとときを演出します。
カタナまつり(40代・男性)
ひと夏を越して熟成されたことで、新酒にはない穏やかな香りと、まろやかで深みのある旨みが特徴の日本酒です。秋刀魚やきのこ料理など、脂の乗った秋の味覚との相性が抜群で、冷酒からぬる燗まで幅広い温度で楽しめるため、季節の移り変わりと共に味わいの変化を堪能できます。
めがねちゃん(50代・女性)
兵庫・灘の老舗酒蔵 櫻正宗が手がける季節限定の純米原酒 秋あがりはいかが。秋の味覚にぴったりな、やや辛口で米の旨みがしっかり感じられる一本です。イチ押しは脂のりのりのさんまの塩焼き。香ばしさと脂を、秋あがりのキレが絶妙に引き締めてくれます。夏を越して味が丸くなっていますから、冷やでも燗でも楽しめますよ。
ころころあい(40代・女性)
ブラック今代司 極辛口純米酒はいかがでしょうか。ドライで辛口で、キリッと冴えた飲み口がたまらないてます。後味が残らないのですっと飲めるし、脂がのった焼き魚にぴったりなので、おすすめです。
よねちゃん
こちらの日本酒久保田はいかがでしょうか。辛口ですっきりとした飲み口とキレの良い喉越しを楽しめます。サンマとの相性もばっちりだと思います。
ももたん(60代・女性)
長年愛され続けている東北の銘柄「初孫」です。芳醇な香りが漂う上品なお酒。さっぱりとした口当たりと、すっきりとした後味のの辛口。魚料理などにぴったりでおすすめです。
ポルカドット(50代・女性)
メインはお料理で、お酒は引き立て役ということで、すっきり辛口の「剣菱上撰」はいかがでしょう。手をかけて丁寧に作ってあるお酒で、御燗にしても美味しいので、ちょっと肌寒さを感じるようになってきたかなという頃にぬる燗くらいにして秋の味覚と合わせて楽しむのは大変に趣が深いですね。
あみあみあみ(40代・女性)
押しなべて焼酎は安価な印象ですがこちらはその中でも最高級部類です。サンマの塩気とよく合うピリッと辛い飲み口です
ひひん(60代・男性)
スッキリとして飲みやすくキレがあり、サンマの脂っこさ生臭さを心地よく洗い流してくれて、さらに炭酸で割れば爽快な味わいでサンマとの相性抜群ですよ。
ころころあい(40代・女性)
秋のお酒なので、秋刀魚にぴったりの日本酒です。香り華やかで旨味豊かな純米吟醸で、凝縮した旨味があっておいしいです。
グレグレ
新潟県の銘酒久保田千寿はいかがでしょう？秋刀魚の脂と塩気にはキリッと辛口の久保田が良く合うでしょう。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの純米大吟醸はいかが。スッキリクリアな味わいで和食とも合います。上品な甘さで脂乗りのいい秋刀魚にもピッタリ。キレも楽しめるのがいいです。
めがねちゃん(50代・女性)
宮城・中勇酒造店の天上夢幻 旨口 特別純米酒です。宮城県産のササニシキ100％と宮城A酵母で醸した特別純米酒。フルーティな香りと軽やかな飲み口で、濃いめの味や脂のある料理との相性がいい食中酒です。常温から熱燗までどの温度帯でも美味しいので、サンマの季節にちょっと早い熱燗を楽しんでもいいですね。8月末頃に秋季限定の「天上夢幻 特別純米酒 さんまに合うお酒」が出るはずなので、そちらもチェックしてみて。
![楯野川 純米大吟醸 主流山田錦 720ml [日本酒 山形県]](https://m.media-amazon.com/images/I/21aTV8G3IML._SL500_.jpg)
コーヒーさん(40代・男性)
山形県にある楯野川酒造が作っている純米大吟醸はいかがですか。山田錦の優しい香りがふわっと広がる日本酒です。
ちょプラ(40代・女性)
こちらの日本酒がお勧めです。辛口なので脂がのったサンマにもよく合います。熱燗にしてもおいしいですよ。
お酒 ギフト ビール キリン クラフトビール SPRING VALLEY ( スプリングバレー ) 豊潤 496 350ml ケース ( 24本入り ) 【 条件付き送料無料 】【 お取り寄せ商品 】
Toshimi(60代・男性)
さんまや焼き魚全般にあうキリンのスプリングバレー豊潤はいかがでしょうか。苦味は抑えながら豊潤な香りが楽しめます。
nanacoco(40代・女性)
お魚がおいしい県の日本酒だったら、サンマにも合うと思うんで新潟県の辛口のお酒はいかがでしょうか。レアものです
カフェアロハ(50代・男性)
いずれも新潟の蔵元が製造している久保田と八海山の飲み比べセットです。居酒屋のドリンクメニューでよく見る2銘柄ですので、料理に合う日本酒です。
ここあ(50代・女性)
クリアですっきりとした味わいの辛口の純米吟醸はいかがでしょうか。ほのかか酸味がさんまの旨みも引き出してくれます。
あやなみ(20代・女性)
飲みやすい新潟ブランドのお酒になっていてオススメですし、パッケージも高級感があって晩酌にもぴったりです
だんごっ鼻
サンマには、やはり日本酒が合うと思います。こちらの山口県の銘酒、獺祭は日本を代表する美味しい純米大吟醸で、冷酒で飲みたいところです。サンマ、去年より安いですね、美味しいです。
秋刀魚と呑む越路乃紅梅 無濾過純米生原酒 720ml 【限定品】【日本酒 ギフト 贈り物 新潟 酒 】
めがねちゃん(50代・女性)
頚城酒造のサンマと呑む越路乃紅梅 無濾過純米生原酒です。名前の通り、サンマのためのお酒。生熟成しているため、脂ののったサンマの旨味に負けない旨味があり、キレのよい酸味が脂をさっぱりとさせてくれます。塩焼きと合わせても、刺身と合わせても美味しいですよ。
ランキング内で紹介されている商品
- ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。
お酒全般の人気おすすめランキング
