業務用×のり・海藻の人気おすすめランキング

こちらのラーメンの人気店、山岡家のこだわりの海苔は如何でしょうか？ラーメン専用の海苔でスープに浸しても溶けずに、ひたひたにつけてご飯を巻いて食べるのにぴったりです。濃いめ多め硬めで、特製味噌ラーメンが食べたくなりました！笑

この海苔は人気ラーメン店である山岡家が実際に店舗で使用しているもので、厚みがありスープに浸しても溶けにくいのが最大の特徴です。スーパーの安価な海苔は熱いスープでバラバラになりがちですが、これは最後までパリッとした食感と磯の香りを楽しめます。1枚あたりの単価も抑えられており、家で本格的なラーメンを楽しみたい方には最高のコスパ商品と言えます。

味も風味も楽しめるのりのアイテムになっていてラーメンと相性が良くてオススメかと思いますしコスパも良いです

多くのラーメン店でも採用されている老舗「中川海苔店」の海苔です。あえて有明産ではなく、稀少な「江戸前 ちばのり」を使っていて、風味・香り・旨味のどれも有明のものにも負けないほど豊かで濃いめのスープにも決して味負けしません。しっかり厚みもあって、コシも強くて溶けにくいので、スープに浸してもヘタれず、適度なハリもあって麺にも巻きやすく、自宅で食べるラーメンがちょっぴり、でも確実に本格的になる名品です。

荒木海苔店の訳ありラーメン・天ぷらのりです。愛知県産の海苔を1/4にカットした大きめサイズ。焼きに少しムラができてしまった訳ありで、業務用のラーメンなどに使われるお徳用です。

はっとり海苔のお試しセットは、知多・桑名・佐賀有明の三大産地を食べ比べできる贅沢な焼海苔セット。全型7枚×3種の計21枚入りで、産地ごとの香り・旨み・口どけの違いをしっかり楽しめます。おにぎりや手巻き寿司はもちろん、日々の食卓の格上げにもぴったり。まずは味の違いを試したい方におすすめのセットです。

4切タイプの焼のりはいかがでしょうか。そのままラーメンの具材としてのせるのにぴったりです。スープに溶けにくくしっかりとしたコシのある海苔なのでおすすめです。

こちらの、業務用の乾海苔は如何でしょうか？スープに付けてもトロトロにならないラーメン用の海苔で、大きさは十字切、6切、8切と選べます。ヒタヒタにスープに付けてご飯を巻いて食べたら美味しいですよね。

ラーメン用のとけない焼きのりはいかがでしょうか。しっかりとしたコシのある感じもラーメン向きだと思います。

ラーメンに合う海苔は、スープに沈まない厚み・湯気で香りが立つ焼きの強さ・溶けにくいハリ、この3つが大事。実は薄い海苔だとすぐヘタってしまい、味も香りも負けてしまいます。おススメは、中川海苔店の傷のり。特等級のしっかりした海苔なのに、それゆえの割れやすさで規格外になった「美味しい訳あり品」です。パリッと強くてラーメンに乗せても崩れず、まさにドンピシャのラーメン用海苔。ラーメン屋さんも御用達です。

ラーメン用にこちらの海苔はいかがでしょうか。令和7年度産8切800枚と大量に買えます。しっかりした厚みで堅く溶けにくい品質なのでラーメンにぴったりです。

宮城県で作られた焼き海苔で 香ばしく 歯ごたえがとても良いです ラーメンに乗せてもしっかり 歯ごたえが残って美味しいと思います