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こちらは三重県伊賀市の伊賀焼の土鍋です。火加減の手間なく、ふっくらおいしいごはんを簡単に炊くことができます。二重蓋になっているので、吹きこぼれを防いでくれます。

白米をご馳走に！ごはんが美味しく炊ける土鍋、ベストポットです。土鍋じゃないみたいなモダンなデザインですが、これはごはんを美味しく炊くための羽釜形状。熱がムラなく対流するから、芯までふっくら美味しく炊けるんです。阿蘇山の火山灰を使っているのもおすすめポイントで、蓄熱・保温性が抜群に高く、鍋が温かいまま食べられ、余熱調理も得意です。煮込みなど、10分ほど加熱したら火を止めてほっとけばできちゃいますよ。