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大分唐津産のめざしです。脂ののった真イワシを無添加・無着色で天日塩だけで丸干しにしています。干しあがりが手のひらサイズの中羽イワシなので、おもてなしにも見栄えがすると思います。

紀州湯浅から直送で届けられるめざしで完全無添加無農薬なので味わい深く体にもよさそうでお正月など特別な時にふさわしいです

国産のめざしで、化学調味料や保存料を使ってない無添加で、カラダにもやさしいです。

国産の焼きめざしで、塩のみの無添加で素材の味を深く堪能でき、骨ごと食べれカルシウムもとれます。

国産のカタクチイワシを天日干しで乾燥させたものです。添加物や保存料は使われていません。

丸々と太った脂のりのいい真いわし・大羽いわしの丸干しです。三尾で一連になった三本刺しのめざしです。脂がよくのった大きな真いわしですから、焼いてもふっくらジューシーでとても美味しいですよ。

紀州湯浅産の新鮮ないわしを手作業で丁寧に天日干しして作られていて、噛めば噛むほど旨味が出て美味しいですよ。

こちらの、鹿児島県産のうるめいわしは如何でしょうか？一番美味しいめざしだと思います。ちょっと炙って食べるとお酒に抜群に合いますよ。

こちらの無添加・無着色のウルメイワシを丸干ししたメザシはいかがでしょうか？昔ながらの塩のみで干し上げ、素材の旨味を生かしためざしです。焼き上がりが固めになる、噛めば噛むほど旨味が溢れ出す昔ながらの美味しいメザシです。ご飯との相性が抜群で、お酒の肴にも美味しくお勧めです。

脂乗り良い厳選された真鰯を使用し、塩のみで干し上げています。保存料など一切不使用で、程よい塩加減とホクホクしたイワシの旨味が堪能できます

京都の老舗「京都一の傳」が手掛ける銀だらや金目鯛など高級魚含む人気の5種の魚の味噌漬けが入ったセットです。オリジナルの西京味噌をベースに酒やみりんなどを独自に調合した「蔵みそ」に二段仕込みでじっくり熟成させていて、魚の身はふっくら、味噌の風味は格別の味わい。焼くだけで本格的な料亭の味が手軽に楽しめて、冷蔵も冷凍もでき、お歳暮にすれば年末年始の食卓をより豊かに彩ってくれますよ。