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  • 最終更新日:2024/01/27
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  • 川魚×1人の人気おすすめランキング

川魚×1人の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ18件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう!

no.1

鮎の加工品、詰め合わせセットはいかがですか?鮎昆布巻や小鮎やわらか煮、姫ごり山椒煮、子持ち鮎の4種類の詰め合わせで食べ比べができますよ。創業明治10年、岐阜の老舗店の味をおうちで楽しむことができます。岐阜・長良川産の鮎を使用しています。ごはんのお供やお酒のお供にピッタリで、お取り寄せにオススメですよ。

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?
no.3

すでに焼いてあるのがありがたいですね。うろこはそんなにないけれど、はらわたを取ったりといった下処理が済んでいて、焼き加減もそれぞれ厚みが違うので難しいです(皮がすぐに焦げやすく丁度いいタイミングがなかなか難しい)グリルで炙って出来上がり、冷凍すれば保存も効き、お勧めです。

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?
no.5

岐阜県の長良川産鮎を燻製にし、オイル煮にしたアヒージョです。鮎の上品な香りにスモークされた香ばしさが加わり、他にない珍味になっています。お酒のアテはもちろん、パスタなどのアレンジもおいしそうです。

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?
no.11

子鮎のアヒージョはキノコやトマトローズマリーなどをオリーブオイルでじっくりと煮込んでいます。お湯で温めるだけで、お洒落な1品が出来るのでオススメ!

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?
no.12

四万十川の鮎をガーリックオイルで煮た、こちらの缶詰はいかがでしょう?筒切りの鮎がにんにくスライス・唐辛子と一緒に、オイルで煮てあるので酒のつまみにはもってこいです。

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?
no.14

鮎といったら塩焼きが一般的かもしれませんが、塩辛いのが苦手な方や別の味で食べてみたい方にはみそ焼きも良いのではないでしょうか。

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?
no.18

鮎の加工品といったら、やっぱりうるかでしょうか。こちらは高知県産の鮎うるかと、鮎の卵を塩だけで発酵させた鮎卵うるかのセットです。使っているのは鮎の内臓と卵、室戸海洋深層水塩のみで、3か月以上しっかり熟成させています。酒の肴やご飯のおともはもちろん、鮎卵うるかはクリームチーズと合わせてカナッペなど、洋風アレンジも合いますよ。

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【川の香魚】年に1回は食べたくなる鮎の加工食品のおすすめは?

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