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石野白味噌　懐石

みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)

2021/12/02

創業天明元年、京都の老舗石野の白味噌です。こちらの「懐石」は、「特醸」よりランクが上で、麹歩合が一番多く深みのある味わいの白味噌で、お正月のお雑煮用に多く使われています。500gの少量パックですから、お雑煮に使ったら、残りは合わせみそにしてお味噌汁などの料理に使ってちょうどいいサイズです。

京風のお雑煮作りに合う美味しい白味噌のおすすめは？

石野白味噌　懐石

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京風のお雑煮作りに合う美味しい白味噌のおすすめは？

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