ベストオイシー
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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/09/10
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おつまみにぴったり！しっとりソフトな食感の炙り鯖ジャーキーはいかがでしょう。脂のりのいい旬の時期の新鮮な国産鯖を使用し、冷風乾燥でじっくり旨味を引き出してから熱風で炙り焼にすることで、ジューシーで旨味濃厚なおつまみに仕上げています。常温保存ができるので、いつでもソフトな食感がそのまま楽しめるのがいいですね。七味マヨディップもおすすめの食べ方です。

めがねちゃん(50代・女性)
2021/12/09
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スナックというか、鯖そのものなんですが、国産の鯖を使った炙り鯖ジャーキーです。旬の脂ののった鯖の不要な水分を冷風乾燥で取り除き、熱風で炙ることで、旨味を凝縮し、ほど良い柔らかさでジューシーに仕上げています。噛むほどに濃厚な旨味があふれ、ビールのおつまみにぴったりです。鯖を調味しただけなので、ヘルシーですよ。

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