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みんなのおすすめコメント（全1件）

ももももももんが(40代・女性)
2022/01/21
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新潟妙高市のかんずりはいかがでしょうか。雪にさらした唐辛子に糀、柚子、塩を加え、３年間発酵熟成させた調味料です。ピリ辛で、まろやかさもある風味で、水炊き、鍋、焼肉、焼き鳥、ステーキなどによく合うそうです。煮込み料理の隠し味などにもいいんじゃないかと思います。

新潟妙高市《かんずり 47g》香辛調味料 からし麹　お鍋に　お豆腐に　がっちりマンデー

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