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こちらの三徳包丁は職人さんの手作りでお勧めです。丈夫な証拠であるダマスカス模様が美しいですよ。
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江戸時代初期から約400年受け継がれた伝統ある技術で作られた包丁で、性能が良さそうでオススメです。
【高級包丁】長く使えて、切れ味の良い一生ものの三徳包丁を教えてください。