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みんなのおすすめコメント（全4件）

ここあ(50代・女性)
2022/05/27
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鋼材でできた骨切り包丁で、切れ味もよく研ぎやすく、名入れができるのもいいと思います。

JACKJACK(40代・男性)
2022/05/18
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ハモの骨切り用の包丁ならコチラの商品はどうですか、鱧等の小骨の多い魚の骨切り用で小骨に負けないように厚みがあり、まな板に平行になるように作られていて使いやすいのでおススメです

どんどん(50代・男性)
2022/05/14
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料理教室で使うことができる鱧切り用の包丁がありました！270ミリと刃渡りが長い包丁です。人気ブランド、堺一文字光秀の丈夫な白二鋼の包丁です。手入れをすれば長く使える骨切り包丁なので、おススメいたします。

コーヒーさん(40代・男性)
2022/05/09
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日立金属白紙二号が使われている包丁です。刃渡りは240mmで 全長は430mmです。

堺一文字光秀 和包丁 ハガネ はも 骨切り 包丁 (270mm, 白鋼霞研)

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