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みんなのおすすめコメント(全4件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/05/20

静岡ならではの漬物、小メロンの醤油漬はいかがでしょう。静岡県西部の遠州地域は、マスクメロンの名産地。1本の苗に1玉だけ残して栄養を集中させ、糖度を高めるため、他の実は摘果してしまいます。その間引きされた若い実を使ったお漬物が、こちらの小メロンの醤油漬。浅漬なので、コリコリとしたフレッシュな歯ごたえと、メロン特有のほのかな甘い香りが楽しめます。サラダ感覚で食べられるお漬物で、おすすめです。

KUMIKAN(40代・女性)
2022/05/25

若い国産メロンを使用し、コリコリした食感と爽やかな味わいはご飯にもぴったり。浅漬け仕上げでフルーティーな味わいも楽しめ、ほのかな甘い香りが特徴的でやみつきになります

あみあみあみ(40代・女性)
2022/05/19

ポリポリとした心地よい風味がしっかり残っていて甘みのあるきゅうりのような感じです。塩気もちょうどよくおいしいです

nanacoco(40代・女性)
2022/05/18

大きいメロンを作るために間引きされた小さい実を使ってるので、SDGs的にもいいメロンの漬物じゃないかな?

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