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みんなのおすすめコメント（全3件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/05/22
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日清製粉の準強力粉・リスドォルです。ハード系フランスパン専用の小麦粉で、伝統的なフランスパンの味を追求して作られているため、クラストはカリッと、クラムはふんわりと仕上がるのが特徴です。日清製粉でも業務用で扱っていますが、富澤商店で扱っている商品の方が袋がチャック付きなので扱いやすいですよ。

ちょプラ(40代・女性)
2022/06/04
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日本製粉の準強力粉です。フランスパン用なので、外はカリッと、中はしっとりした物が作れますよ。菓子パン用にも使えます。

ころころあい(40代・女性)
2022/05/28
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カリッと香ばしく中はふわっとしたバケットが焼けます。バゲットだけではなく食パンを作る時にも使えて、ふんわりして口溶け・歯切れの良い食パンができます。

リスドォル（日清製粉） / 2.5kg【 富澤商店 公式 】

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