【ギフト・贈り物】のどぐろ姿造り（プラスチック容器でお届けします）刺身 造り 舟盛り

瀬戸内産の脂ののったノドグロを出荷直前に活〆めし、職人が美しい舟盛りにした姿造りです。冷凍ではなく生のままなので、ノドグロの甘い脂と食感を存分に楽しめます。

自分で捌くには難しいし、プロが調理した方が美味しいのでお造りがおすすめです。炙り刺身もあって違った風味を味わえるし、脂がのっていておいしいです。

舟盛りになった、瀬戸内海産のどぐろの姿造りはいかがでしょうか。約250ｇ×2尾で、5人前前後の量です。特選刺身醤油や特選ポン酢、数種類の薬味も付いてくるので、見映えのいい舟盛りのまま、召し上がれます。ふっくらして味わい深い身と、キメ細かい脂が特徴とのことです。注文を受けてから板前が調理し、冷蔵ですぐに発送してくれるとのことです。

脂がたっぷりのって「白いトロ」とも言われているのどぐろ。きめ細かい脂とふっくらして味わい深く、日本酒ともよく合い、一度食べると病みつきになりますよ。