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めがねちゃん(50代・女性)
2022/06/21

山口県宇部市の定番土産、削りかまぼこはいかがでしょう。保存料や澱粉は使わず、鱈のすり身だけを使ったかまぼこを独自製法で鰹節のように薄く削ったもので、そのままおつまみとして食べても美味しいし、サラダや酢の物にしたり、ちらし寿司やうどんのトッピングにもおすすめです。紅白セットで彩りもきれいですから、お弁当にも活躍します。常温(冷暗所)で8か月ほど長期保存できます。

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