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米こうじ 200g 老舗川善味噌 (受注してから店頭品を梱包・梱包日に発送)国産大豆使用賞味期限30日白米にこうじ菌を繁殖させ、デンプン質を糖化させたもので、お味噌、甘酒、塩こうじ造りに、すぐに使える「生こうじ」です。到着したら冷蔵庫での保管をお願いします。

みんなのおすすめコメント（全1件）

ちょプラ(40代・女性)

2022/07/04

国産の生糀です。作りやすい200ｇ入りでお勧めですよ。塩と水を混ぜて、常温で熟成されて完成です。

おうちで塩麴作りに挑戦！初心者におすすめの米麹は？

米こうじ 200g 老舗川善味噌 (受注してから店頭品を梱包・梱包日に発送)国産大豆使用賞味期限30日白米にこうじ菌を繁殖させ、デンプン質を糖化させたもので、お味噌、甘酒、塩こうじ造りに、すぐに使える「生こうじ」です。到着したら冷蔵庫での保管をお願いします。

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