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みんなのおすすめコメント（全1件）

chai(50代・女性)

2022/07/16

長野県で200年続く歴史ある糀屋が、長野県産の米を使い、八ヶ岳水源の美しい水でしこんだ特製米麹です。市販品より2〜30%ほど酵素の力が強く、甘みのあるおいしい塩麹が作れます。

おうちで塩麴作りに挑戦！初心者におすすめの米麹は？

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おうちで塩麴作りに挑戦！初心者におすすめの米麹は？

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