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みんなのおすすめコメント（全2件）

chai(50代・女性)
2022/07/22
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最高級神戸牛の牛脂2kgです。旨味が強く香りがよい腎臓周りのケンネ脂と呼ばれる部分で、2〜3cm四方にカットされているので使いやすく、加えるとお料理の味が格段にアップします。

ももももももんが(40代・女性)
2022/07/18
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最高級「神戸牛A5ランク」のケンネ脂（牛脂）はいかがでしょうか。ケンネ脂は牛脂の中でも最も有名な腎臓周りの脂で、熱に溶けやすくクセのない旨味が特徴だそうです。最高級A5ランク和牛は脂まで一級品で、香りも違うそうですよ。ステーキだけでなくハンバーグや炒め物にも使えます。

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