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富山名物のます寿しは日持ちしないので、ご自分のペースでゆっくり楽しめる日持ちの長いおぼろ昆布はいかが。昆布も富山の名産品ですし、最高ランクの太白おぼろは扱っていないスーパーの方が多いので、喜ばれると思います。お味噌汁やお吸物、うどんなどに一つまみ入れるだけで美味しいだしが出て、とっても美味しいですよ。地元流に海苔の代わりにおにぎりに巻くのもおすすめです。

太白おぼろ昆布はいかがでしょうか。国産の昆布を使用し、手作りです。おにぎりや吸い物、味噌汁、うどんにおすすめです。

昆布の芯の白い部分だけを削った太白おぼろ昆布です。とろろ昆布の中でも上等で、雑味のない上品な味わいととろける口どけが楽しめます。幅広に薄く削ってあるので、おにぎりにもおすすめです。

富山といえば昆布消費量日本一。北前船の寄港地のひとつで、古くから昆布を使った食文化が栄えてきた土地です。大正五年創業の老舗昆布問屋、道正昆布の太白おぼろはいかがでしょう。昆布の芯の部分だけを薄く削った絹のようにふわふわの特上のおぼろ昆布。お吸い物に一つまみ浮かべるだけで、極上の旨味が味わえます。