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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2022/11/15

香り豊かな柚子の果肉と果皮をつくね芋の生地に練り込み、なめらかなこし餡を包んで蒸し上げた冬季限定の柚子じょうようです。柚子の表面の凸凹を表現するため、粒子の大きい砂糖を生地に混ぜ込んで蒸し上げるという手の込んだ技を使っています。柚子の上品な風味と、見た目でも柚子らしさが楽しめる和菓子で、おもてなしにおすすめです。

ころころあい(40代・女性)
2022/11/10

見た目がゆずのゆずまんじゅうはいかがでしょうか。柚子の果肉と皮をつくね芋の生地に練り込んであり、柚子の風味が楽しめます。こし餡との相性もよくて、爽やかさと上品な甘さがおいしいので、おすすめです。

柚子じょうよう(ゆずじょうよう)8入 2022 お歳暮 お年賀 和菓子 ギフト 彩雲堂 松江

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