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みんなのおすすめコメント(全5件)

Tacky
2025/07/31

「わさび漬け」は、わさびの茎や葉を酒かすと一緒に漬け込んだ郷土料理。カロリーも糖質も控えめで、わさびには血流を良くしたり抗がん作用など、酒かすには免疫力向上や糖尿病予防効果など健康効果も多岐にわたり、健康志向の方への手土産にもうってつけです。ツンとした辛さと酒かすのまろやかな旨味もご飯のお供やおつまみにぴったり。「田丸屋本店」さんが特に有名な老舗で、色んな種類のわさび漬けがあっておすすめですよ。

Tacky
2025/07/13

静岡の郷土料理「わさび漬」は、地元の新鮮な本わさびの葉や茎、根を酒粕に漬けて熟成させた食品。わさびのピリッとした辛みと酒かすのまろやかな風味は、ご飯のお供にはもちろん、板わさ、ローストビーフに添えても美味しく、言うまでもなくお酒との相性も抜群!中でもこの「田村屋」さんは明治創業の静岡を代表する老舗で、ふりかけやたこわさ、わさび醤油など他にも色々あるのでセットで帰省の手土産にするのもおすすめですよ。

ころころあい(40代・女性)
2024/05/20

静岡といえばわさび漬けはいかがでしょうか。刻んだわさび茎やわさび根を塩漬けにし、酒粕と合わせてあり、風味と辛味のわさび本来の味が堪能できます。鼻に抜けるわさびの香りと辛さが病みつきになるので、おすすめです。

ポルカドット(50代・女性)
2023/09/12

静岡といえば田丸屋さんのわさび漬けです。富士山からの清流で育った香り豊かでうまみもたっぷりのわさびを、根だけでなく茎も刻んで、美味しい酒粕に漬け込んであります。わさびの味と香りが染み込んだ酒粕ごと、ご飯に乗せたり蒲鉾に添えたり、野菜スティックにつけたり、あるいはそのまま単独でいただきます。日本酒とよく合います。リンク先は自家用ではなく進物用の特級品「金印」です。素材が厳選されていて美味しいですよ。

KUMIKAN(40代・女性)
2022/11/19

こちらのわさび漬けはお土産にも喜ばれる商品。ご飯にもよく合い、わさびのツーンと後からくる辛みとが病みつきになります。わさび好きの方にもいいですよ

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