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みんなのおすすめコメント（全1件）

オロロ(40代・男性)
2023/03/12
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こちらの秋田県のいぶりがっこ、いぶり漬け大根はいかがでしょうか？ナラの木を使い３～４日燻した大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に約２ヵ月漬け込み乳酸発酵させた、昔ながらの製法でつくられた化学調味料・保存料無添加のいぶりがっこです。スモーキーな風味と深く力強い味わいがたまらない秋田名物いぶりがっこでお勧めです。

いぶり漬け大根【2本入り】300g　秋田県　いぶりがっこ　漬物

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