伊豆沼ハム 骨付きげんこつハム 約1.3kg I-40Z 伊豆沼農産 ギフト のし対応可

宮城の伊豆沼ハムが作る骨付きげんこつハムです。豚1頭から2本しか取れない旨味たっぷりでしっかりした肉質の骨付きすね肉をそのままハムにしたワイルドな逸品。桜のチップでスモークし、香ばしく焼き上げています。約1.3㎏のブロックなので、厚切りにして豪快にハムステーキも楽しめますよ。ハムを削ぎ取った後の骨は、スープにするといいだしが出ます。

1頭から2本しか作れない骨付きのすね肉をハムにしています。しっかりした肉質で旨味があって、桜のチップでスモークしているので、香りもよくて美味しいです。残った骨で出汁をとると、旨味が凝縮されたスープができ、これも美味しいので、おすすめです。

伊豆沼ハムの骨付きげんこつハムです。1頭から2本しかとれない骨付きのすね肉を桜のチップで燻製し、こんがり焼き上げハムにしており、ワイルドなビジュアルが食欲をそそります。しっかりした肉質で旨味の濃いすね肉ハムは、食べ応えもあって肉本来の美味しさが楽しめますよ。ハムをそぎ落とした後の骨にも旨味が詰まっているので、ぜひスープを取ってみて。