フォアグラ ド カナール(フランス産)と無花果のソースセット

フォアグラ ド カナール(フランス産)と無花果のソースセット

みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん (50代・女性)

2021/06/15

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フランス産の鴨のフォアグラと無花果のソースセットです。フランス産のフォアグラドカナールはとろけるような味わいで、フォンドボーと赤ワインに無花果を合わせたフォアグラのためのソースがよく合います。フォアグラに塩・胡椒して小麦粉を軽くはたき、バターでソテーしたら温めたソースをかけるだけ。本格レストランの味がおうちで楽しめます。

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