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みんなのおすすめコメント(全2件)

RRgypsies(50代・男性)
2023/05/25

山形県庄内産の民田茄子(丸小なす)を使ったからし漬がおすすめです。山形県鶴岡市の明治10年創業の老舗漬物屋「佐徳」が昔ながらの製法で作っており、辛味がきいていて、とても美味しいです。ご飯が何杯でもいけます。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/12

山形鶴岡の老舗漬物店、佐徳が作る庄内特産の民田茄子のからし漬けです。民田茄子という丸小茄子のからし漬けは、この店の初代が考案したそうで、こちらが元祖。純からし粉仕立てで漬け込むピリッとした辛味と、民田茄子独特の歯触りが絶品です。

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