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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/05/18
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三越伊勢丹オリジナルの化学調味料不使用の中華のもとシリーズ・ISETAN MITSUKOSHI THE FOODの麻婆茄子用です。醤油・オイスターソース・味噌でコクを出し、野菜のうまみを引き出す味付け。紹興酒で香りを出し、黒酢を加えることですっきりと後口よく仕上げています。辛味はマイルドで、どの年代の方も美味しく食べられますよ。

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