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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/06/11
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明治創業の老舗・吾左衛門鮓の穴子棒寿司です。島根県浜田市産の国産天然穴子を使用しています。国産穴子ならではの、ふんわりほろっとほぐれる身のやわらかさが絶品。酢飯には茎わさびを混ぜ込み、焼き海苔と甘辛く味付けした椎茸の旨煮を穴子の下に敷いており、食感と風味が工夫されています。

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