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みんなのおすすめコメント(全1件)

ぽぺっと(60代・男性)
2021/06/22

日本伝統とはいえど昭和以降の品種ですが「行者ニンニク」をお薦めします。ニンニクという名前がついているので韓国発祥と思われがちですが実はちゃんとした日本伝統野菜です。葉っぱはバター炒めに、茎は茹でて酢味噌で。どちらもとても美味しいです。味はニンニクとにらを足して割り、グリーアスパラの歯ごたえにしたような感じです。

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