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【山形のだし】後藤屋山形だし山形のダシご当地グルメ郷土料理山形名物冷奴

みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)

2025/06/28

地の物には地の物で！盛岡冷麺のトッピングに、山形名物のだしはいかがでしょう。きゅうりや茄子、みょうがや大葉などを細かく刻んで醤油などで味付けした郷土食です。刻み昆布が入っているので、とろみがあるのが特徴。とろろもプラスすると、夏のスタミナ食にいいですね。

【盛岡冷麺に合う薬味】トッピングでさらに美味しく！麺類に合う人気の薬味は？

めがねちゃん(50代・女性)

2023/06/15

後藤屋の山形のだしです。置賜郡高畠町にある地元メーカーの商品なので、本場山形の味が楽しめますよ。国産野菜を使い、さっぱりとした味に仕上げており、暑くて食欲のない時もごはんが進みます。

【山形のだし】冷たくて美味しい山形のだしをお取り寄せしたいです。おすすめは？

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