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みんなのおすすめコメント（全2件）

カフェアロハ(50代・男性)
2025/12/11
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大阪の老舗うどん店千とせの玉子かけごはん醤油です。千とせは大阪のソウルフード肉吸いの元祖として知られており、肉吸いと一緒に食べるのが玉子かけご飯です。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/08/20
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大阪難波の千日前の名物ご当地グルメ、千とせの肉吸い。お店で出される肉吸いには、玉子かけご飯を合わせるのが定番のセットなんだそうですが、その玉子かけごはんに使う専用の醤油はいかが。丸大豆しょうゆをベースに焼津産のかつお節を加え、隠し味の河内ワインでコクを出しています。玉子かけごはんはもちろん、風味がいいので冷奴などのかけ醤油にしても美味しいですよ。

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