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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2023/08/20

大阪難波の千日前の名物ご当地グルメ、千とせの肉吸い。お店で出される肉吸いには、玉子かけご飯を合わせるのが定番のセットなんだそうですが、その玉子かけごはんに使う専用の醤油はいかが。丸大豆しょうゆをベースに焼津産のかつお節を加え、隠し味の河内ワインでコクを出しています。玉子かけごはんはもちろん、風味がいいので冷奴などのかけ醤油にしても美味しいですよ。

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