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みんなのおすすめコメント（全1件）

八百万(50代・男性)
2023/10/01
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北海道利尻島のほっけは、身がしまって脂のりがいいです。丁寧に干し上げましたので旨味が凝縮しています。

開きほっけ 1枚 【北海道利尻島産】北海道・利尻島の厳しい荒波にもまれて育った島の「ほっけ」は、身が締まり、脂ののりが良く、ていねいに干し上げることでさらに旨味がギュッと濃縮されます。
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