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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/11/07
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北海道広尾産の本ししゃも一夜干しです。輸入ものではなく、北海道で獲れた本ししゃもで、業界であぶら柳葉魚と呼ばれる解禁間近の脂のりが最高にいい魚体です。漁期の初めに獲れるので卵はあまり多くないですが、身が脂ノリノリで柔らかく、ホクホクとした食感が楽しめる絶品ししゃもです。プロが厳選したメスの大サイズのみで、いつもと違うちょっと贅沢なししゃもが楽しめますよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/11/06
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北海道で漁獲される本ししゃも。解禁間近の脂がのり切ったししゃもを、水産業界ではあぶら柳葉魚と呼ぶそうです。こちらは北海道広尾産のあぶら柳葉魚のメス。赤穂産の天然塩でさっと生干しにしています。脂がのった身がやわらかで、ホクホクした食感が楽しめます。大サイズを厳選しているので、食べ応えもありますよ。

【あぶら柳葉魚】北海道（広尾産）解禁まぢかの ししゃもメス 大サイズ 10尾 【本ししゃも】

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