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みんなのおすすめコメント（全2件）

KUMIKAN(40代・女性)
2024/01/09
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こちらのイタリア産のコラトゥーラはいかが。少量でも風味が増しパスタやピザに添えてもおいしいです。使いやすい容量で、本格的な味わいになるのもいいですね

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/12
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イタリア・デルフィノ社のコラトゥーラです。ティレニア海と地中海で水揚げされたカタクチイワシのみを使用し、先祖代々受け継いだ樽で塩漬けにして熟成させ、透明度の高い美しい琥珀色になるまで濾過した魚醤です。原料をカタクチイワシに限定することで、他の魚醤に比べクセがなくすっきりと上品な味わいに仕上がっています。地元流に、にんにく・パセリ・オリーブ油にコラトゥーラだけのシンプルパスタも美味しいですよ。

無添加　コラトゥーラ　デルフィノ社　魚醤　（イワシ）　＜イタリア産＞【100ml】【常温品】《あす楽》

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