【金城漬 茄子】きんじょうづけ なす 秘伝の 漬物 味噌漬 加賀 糀 味噌 石川 銘酒 手取川の酒粕 醤油もろみ お取り寄せ グルメ お土産 手土産 贈り物 ギフト ごはんのおとも お茶漬 おつまみ お酒のおとも じっくり 熟成 北陸 石川 金沢 創業明治8年 四十萬谷本舗

こちらの金城漬は加賀糀味噌に石川の銘酒の酒粕に漬け込むことで、香りや風味も良く、熟成された旨味が堪能できます。お酒のお供や白いご飯にもよく、お肉に添えても美味しくいただけるのがいいですね。

ナスの味噌漬けなら創業明治8年 四十萬谷本舗の秘伝の漬け物！ナスの金城漬はいかがでしょうか。父が好きなので良くお取り寄せしますが、加賀糀味噌と石川の銘酒の手取川の酒粕にしっかり漬け込みじっくり熟成されているだけあって味が濃くて美味しいらしいです。ご飯のお供はもちろん、おつまみにも最高とのこと。オススメです。

なすの味噌漬けだったら、金沢名物の金城漬はいかがですか。こちらは明治創業の金沢漬物の老舗、四十萬谷本舗の金城漬 茄子。加賀糀味噌と石川の地酒・手取川の大吟醸酒粕を使った特製の味噌床に漬け込み、じっくり熟成させています。味がしっかりしているので、おつまみにもお弁当のおかずやお茶漬けにもおすすめです。

茄子を加賀糀味噌と加賀菊酒の酒粕で作った特製味噌に漬け込んで醤油もろみを加えて熟成させて仕上げて作られていて、濃厚な味わいでご飯のお供にぴったりですよ。