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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/25
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奥出雲の老舗、井上醤油店の薄口醤油・井上こはくです。国産丸大豆・小麦を使用した醤油もろみに、自家製米糀の甘酒を合わせて仕込んだ淡口仕立て。やさしい甘味とまろやかな味わいが、素材やだしの味・風味を引き出し、生かしてくれますよ。薄口醤油って一般に塩分強めですが、井上こはくは塩分もほどよいので、初めてでも使いやすいと思います。

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