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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/01/06
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とろろ昆布は昆布を何枚も重ねてその側面を削るので細く細かく仕上がりますが、おぼろ昆布は長昆布の表面をかんなをかけるように削るので、薄く幅広に仕上がるという違いがあります。こちらの太白おぼろは、昆布の芯の白い部分だけを削ったおぼろ昆布の最上級品。ふわふわで口どけがよく、上品な昆布の旨味が楽しめます。薄く幅広なので、おにぎりに巻いても美味しいですよ。

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