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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/03/05

岡山県産のうるち米100%で作った特上用粉です。上新粉の中でも特にきめ細かく上質なので、和菓子作りにおすすめ。色が白く、もっちりと歯ごたえのいい美味しいお団子が作れますよ。うるち米の粉はあまりのびはなく、歯切れよく仕上がるのでお団子やかしわ餅向き。いちご大福には、もち米から作るもち粉を使ってくださいね。

特上用粉(岡山県産)500g(上新粉・うるち米粉・だんご・かしわ餅)

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