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みんなのおすすめコメント（全3件）

くまたんさん(50代・女性)
2025/03/12
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こちらは武蔵野うどんです。武蔵野台地で育てられた小麦を使用しており、きしめんのように、平たい麺になっているのが特徴です。きしめんのような形ですが、しっかりとしたコシがあり、噛み応えのある麺になっています。シンプルながらも、深い味わいです。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/16
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埼玉名物の武蔵野うどんです。埼玉県産の小麦粉を使用しており、半生タイプなのでもっちりとしたコシの強さがしっかり楽しめます。冷水で締めた太めのうどんを、肉やねぎなどの具材たっぷりの肉汁につけて食べるのが地元流です。

だんごっ鼻
2024/05/13
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こちらの、埼玉県の武蔵野うどんは如何でしょうか？地元の小麦粉を使った平打ち麺でもちもち食感もあり美味しいです。私も現地で食べましたがお店で麺も味も違いました。

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