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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/12
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大分伝統の味！佐伯ごまだしです。佐伯市で獲れた新鮮な白身魚を焼いてほぐし、たっぷりのごまや醤油・みりんなどを合わせて作るペースト状の万能調味料。ゆでうどんにお湯を注ぎ、ごまだしを溶かして食べるごまだしうどんは農林水産省選定の「農山漁村の郷土料理百選」にも認定されている大分の味です。店によって味が違うのも特徴で、こちらでは塩糀を加え、初めてでも食べやすい味にしています。ノーマルと辛口のセットです。

大分県佐伯市で獲れたエソ(白身魚)で作った 佐伯ごまだし食べ比べセット 160g×2個 郷土料理 万能調味料 ゴマ 塩糀 うどんやお茶漬けなどに 旬彩 一会・仁【送料込】
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