レタス（れたす）　1玉　九州産（福岡、大分など）

レタスはいかがでしょうか。すぐに火がとおってしんなりするのでたくさん食べられるし、お肉と一緒にたべるとさっぱりしておいしいのでおすすめです。

鍋料理でしたら白菜・キャベツなどが合いますが、しゃぶしゃぶでしたらレタスが合います。レモン鍋のしゃぶしゃぶでしたら特に合います。

国産の新鮮なレタスはいかがでしょうか。ちぎって入れるだけで、お肉とも相性がよくヘルシーなのもいいと思います。

やや上級者向けではありますがレッツ挑戦レタスの芯！使い切ったら芯を5〜10cm残してカット。浅めの容器に少量の水を入れ、芯の切り口が水に浸かるようにセットして、直射日光は避けて明るい場所に置きましょう。毎日水を替えるのがポイントで、1週間ほどで新しい葉が伸び始め、2～3回は収穫が楽しめます。根元がしっかりしている方が育ちやすいですよ。キッチンで気軽にできるエコな栽培、ぜひやってみてください！

こちらの長野産のレタスはいかが。葉のハリも良く、シャキシャキ食感はレタスやサンドウィッチなど様々な用途で使用できます。食物繊維も豊富で新鮮でみずみずしいのもいいですね