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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/14
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ブラジルの定番惣菜・コッシンニャです。コシーニャと表記するところもありますね。ポルトガル語で「小さい腿」を意味するそうで、上がちょっと尖ったしずく型が鶏モモに似ていることから名付けられたそう。ほぐしたチキンをもちもちの生地で包み、パン粉をつけた一口サイズのミニコロッケです。油で4分ほど揚げ、あつあつを楽しんで。

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