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めがねちゃん(50代・女性)
2024/07/09

京・美山ゆばの専門店・ゆう豆の汲み上げゆばです。京都府産の丹波黒豆を使っためずらしい黒豆の生ゆばで、青空☆満天レストランでも紹介されていました。汲み上げゆばは、豆乳を沸かして一番初めにうっすらと張るゆばを豆乳と一緒に汲み上げる、ごくわずかしか取れない希少な生ゆば。トロトロで口当たりがよく、豆の旨味が楽しめます。黒豆には抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富ですから、目の疲れにもいいですよ。

【京都産丹波黒ゆば 汲み上げゆば 120g】 生ゆば なまゆば 汲み上げゆば 生湯葉 とろゆば 京美山ゆばゆう豆

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