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みんなのおすすめコメント（全3件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/09/26
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礼文島産のにしんの干物はいかが。利尻昆布のだしを使った生干し昆布干物です。脂ののったにしんを利尻昆布のだしに漬け込み、乾燥時間をあえて短くして生干しに仕上げています。焼くとふっくらジューシーで、昆布効果で旨味が増し、冷めても硬くなりにくい干物です。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/09/02
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北海道礼文島産にしんの開きです。目利きが厳選したにしんを利尻昆布だしで生干しに仕上げているのがおすすめポイント。昆布だしで旨味が増し臭みが抑えられているので、塩だけの開きより深みのある味わいでとても美味しいです。干す時間をあえて短く生干しに仕上げているため、ふっくらジューシーに焼き上がり、昆布の保湿効果で冷めても硬くなりにくいのが特徴です。

Toshimi(60代・男性)
2024/07/18
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北海道礼文島産のニシンはいかがでしょうか。5尾セットで、昆布出汁が効いた干物でふっくらジューシーなのでおすすめです。

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