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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/09/02

北海道礼文島産にしんの開きです。目利きが厳選したにしんを利尻昆布だしで生干しに仕上げているのがおすすめポイント。昆布だしで旨味が増し臭みが抑えられているので、塩だけの開きより深みのある味わいでとても美味しいです。干す時間をあえて短く生干しに仕上げているため、ふっくらジューシーに焼き上がり、昆布の保湿効果で冷めても硬くなりにくいのが特徴です。

Toshimi(60代・男性)
2024/07/18

北海道礼文島産のニシンはいかがでしょうか。5尾セットで、昆布出汁が効いた干物でふっくらジューシーなのでおすすめです。

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