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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/07/20

そろそろ桃の旬なので、桃酒もいいですね。桃を果実酒にするときは甘くない桃でOKなので、外れちゃった…。という残念な桃や、訳あり桃で大丈夫ですよ。半割りにして種を取り、保存瓶に入る大きさに適当にカットして氷砂糖とホワイトリカーを注ぎます。色と香りがお酒に移るよう、皮はむかずに、取った種も一緒に入れておくといいです。皮が赤い桃の方がきれいなピンクのお酒になるので、おすすめです。

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