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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/08/26

神戸のイタリア料理店・ヴァッラータのバーニャカウダソースです。バーニャカウダはイタリア・ピエモンテの郷土料理なので、イタリア料理店のソースがおすすめ。ヴァッラータのソースは、イタリア人にも好評の本格的な味わいですよ。ニンニクを牛乳でやわらかく煮てくさみをとばし、アンチョビの旨味を加えてオリーブオイルで伸ばした無添加のソースです。温めると香りが立ってより美味しくいただけますよ。

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